DEMUERTE Classic D.O. Yecla
11,25 €
D.O. Yecla. Tinto 50% Monastrell, 50% Syrah 9 meses barrica.
12 disponibles
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Formato | Botella de 75 cl |
| Origen | D.O. Yecla |
| Variedad Principal | Monastrell, Syrah |
| Tipo | Tinto |
Se enclava en los parajes de Yecla, lugar emblemático donde lo que se busca es la esencia mediterránea. Suelos de roca caliza, profundos y de gran permeabilidad junto con las condiciones climáticas extremas con inviernos fríos y veranos tremendamente cálidos transmiten a nuestros vinos su personalidad y carácter inconfundible.
VARIEDADES: Syrah 50% y Monastrell 50%
ELABORACION: Vendimia manual, en cajas de 20 kilos. Vinificación depósitos de acero inoxidable a 24ºC de temperatura. Maceración larga durante 21 días.Maloláctica y posterior crianza-
Crianza: 9 meses mínimo en barricas de roble francés Allier.
Vista: Color rojo violáceo.
Nariz: Fina de frutos rojos con un suave fondo de roble y bollería.
Boca: Paso de boca suave y untuoso.
Maridaje: Carnes rojas y a la brasa
Vol. 14,5%
