Descripci贸n
Vi帽edos situados en el coraz贸n de la Ribeira Sacra. Vi帽a en pendientes pronunciadas y orientaci贸n suroeste, cultivadas manualmente.聽Transici贸n del clima atl谩ntico al mediterr谩neo, lo que permite una 贸ptima maduraci贸n manteniendo equilibrio y frescura. Suelo pizarra, suelo c谩lido que ayuda a la maduraci贸n y aporta personalidad al vino.
ELABORACI脫N: Fermentado en troncoc贸nicos de roble franc茅s de 5000 l.
VARIEDAD: Godello
CRIANZA: 6 meses sobre l铆as en barricas de 500 l.
VISTA:聽Amarillo pajizo con reflejos dorados y l谩grima fluida.
NARIZ: Elegante y rico en aromas como manzana verde, hierba fresca, panader铆a y un ligero tostado sutil e integrado.
BOCA: Vino con volumen y frescura de final largo y agradable.
MARIDAJE:聽Quesos ahumados, todo tipo de pescado al horno o a la parrilla y arroces con aves o carnes blancas.
Vol. 13%
