PALACIO DE VIVERO
D.O. Rueda, Blanco, Variedad Verdejo
Vino ligero y delicado, elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo.
Fermentación en depósito de acero inoxidable Con removido de lías durante un mínimo de 3 meses. Temperatura de fermentación: 15ºC. Duración de la fermentación 21 días. Maceración en frío: 12 horas 6
Vista: Color dorado con reflejos acerados.
Nariz: Aromático, afrutado y suave,
Boca: Con gran estructura y complejidad, lograda gracias al removido diario de lías durante su elaboración.
Maridaje: Carnes blancas, ensaladas y atún.
Vol. 13%
- Variedad
- Verdejo
- Denominación de Origen
- Rueda