Garnacha Centenaria

D.O. Campo de Borja, Tinto, Variedad Garnacha.

8,95 €

Uva procedente de viñedos muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional de “vaso”, de los pagos de Monte Alto y La Sarda. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibérica, en las estribaciones del Moncayo.

Crianza: 4 meses en barricas de roble francés

Vista: Rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.

Nariz: Intensidad alta, aroma frutal y oral, muy limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza en madera.

Boca: Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.

Maridaje: Carnes rojas, caza, guisos.

Vol. 14,5%