ARATERRA 2016
ARATERRA 2016

ARATERRA 2016

D.O. Campo de Borja, Tinto, Variedad Garnacha

6,50 €

 

Elaborado con viñedos de más de 40 años, situado en la localidad de Tabuenca a 700m de altitud, una de las zonas más altas de la D.O. Campo de Borja. Suelo arcillo-ferroso y de terraza. Clima Continental con influencia atlántica invernal y estival mediterránea. Días templados, noches frescas y precipitaciones escasas.

Variedades: 100% Garnacha

Elaboración: Fermentación alcohólica  en depósito de cemento, con temperatura controlada entre 25-28º C. Se separa el sangrado y la prensa, con descubes manuales y por gravedad.

Crianza: 9 meses en barrica de roble francés y americano, 18 meses en botella.

Vista: Color cereza intenso, brillante de capa media.

Nariz: Frutos rojos, con notas de vainilla y especiados procedentes de su barrica.

Boca: Perfecto equilibrio  entre la variedad,  fruta y  madera. Tanino pulido, redondo y sedoso en boca.

Maridaje: Carnes rojas y blancas, legumbres, quesos curados.

Vol. 14,5%

Variedad
Garnacha
Denominación de Origen
Campo de Borja
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