Descripción
D.O. RIAS BAIXAS, ALBARIÑO
Elaborado con uvas 100% Albariño. En esta bodega se elaboran excelentes vinos monovarietales siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración en el que intervienen la más pura tradición de la zona y la más moderna tecnología enológica.
DO: Rías Baixas
Crianza: 6 meses sobre lías
Subzona: O Rosal
Graduación: 13%
Variedad: Albariño
NOTAS DE CATA
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Manzana reineta, cítricos, albaricoque y notas tostadas aportadas por la crianza sobre lías.
Boca: Con marcado volumen en boca, untuoso, salino, de acidez contenida y final sutil.
Maridaje: Aperitivos, berberechos al vapor, pasta con mariscos, quesos poco curados, guiso de merluza.
