Descripción
Uva procedente de viñedos de mas de 30 años de antiguedad situados a una altitud de 480m., terreno franco-arenoso y arcilloso. Los racimos fueron seleccionados cuidadosamente. Después de un prensado suave, el mosto
Variedad: 100% Chardonnay
Crianza: 6 meses en barricas de roble frances.
Vista: Color amarillo brillantes
Nariz: Aromas a frutas tropicales como la piña o mango, cítrico, roble cremoso, pastelería.
Boca: Su textura cremosa revela sabores a tarta de lima y miel, equilibrado con una notable acidez.
Maridaje: Salmón maridado, pescados asados, comida asiática , ensaladas de frutas tropicales, Pollo.
Vol. 14%
