Descripción
Las Bodegas Alto Horizonte y Micaela Rubio nos presentan El Cerro Brujo un autentico hechizo para el paladar. Proviene de una parcela tan pequeña como empinada 0,23 hectáreas de un viñedo de 90 años de antigüedad sobre las laderas de un cerro que supera el 30% de desnivel en Navatalgordo. Casi mágico, pero lleno de autenticidad y mineralidad que expresa la singularidad de una viña única en el mundo. Aires de frescura con mucho encanto.
Solamente 687 botellas.
VARIEDAD: Garnacha.
CRIANZA: 14 meses en barrica
VISTA: color rojo cereza de capa media-baja.
NARIZ: Muy fresco de gran complejidad con aromas de flores blancas, rosas, pimienta blanca, enebro, jara y frutos rojos.
BOCA: Largo, opulento, pero a la vez etéreo, profundo y muy persistente. Sensaciones de acidez y granulosidad que recuerdan la mineralidad de suelos graníticos.
MARIDAJE: Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados, ibéricos y quesos curados.
Vol. 14,5%
Temperatura de servicio 18ºC
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