REGINA VIARUM MENCIA
10,50 €
D.O.Ribeira Sacra.Tinto Mencía 100% 4 meses sobre lías.
12 disponibles
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Añada | 2022 |
| Formato | Botella de 75 cl |
| Origen | D.O. Rías Baixas |
| Tipo | Tinto |
| Variedad Principal | Mencia |
Vendimia y selección manual de las mejores uvas de nuestras fncas. Despalillado y estrujado de la uva en frío. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada, con “délastage” y remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad.
Crianza sobre lías fnas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.
Tipo de vino: Tinto joven
D.O.: Ribeira Sacra
Variedad de uva: Mencía
Crianza: Sobre lías
Graduación: 13,5%
