Descripción
Viña Alberdi es uno de los vinos más jóvenes de La Rioja Alta, S.A. Procede de viñedos ubicados en Rodezno y Labastida a una altitud de entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar ( Mayorita, Rebollar, Bardal, El Palo y Alto del Rey),con una edad de más de 40 años. La uva es recogida manualmente en cajas pequeñas y en transporte refrigerado a 14º
VARIEDADES: 100% Tempranillo.
ELABORACION: En la vinificación se aplica el modelo bordelés de despalillado, estrujado y encubado en depósitos, donde las uvas realizan la fermentación alcohólica y maloláctica.
Crianza: 2 años en barricas de roble americano de fabricación propia: el primero en roble nuevo y el segundo en roble de una edad media de 3 años. Se realizan trasiegas manuales a la luz de la vela.
Vista: Color granate de capa media e intenso borde rosado.
Nariz: Alta intensidad aromática, con predominio de los frutos maduros: frambuesa, cereza roja, fresas silvestres y grosellas rojas con un fondo balsámico de vainilla, caramelo tostado, café y menta.
Boca: Buena acidez, frescura y equilibrio con taninos suaves y amables. En el retrogusto persiste la armonía aromática y el recuerdo de las frutas rojas en mermelada, ciruela pasa, café, vainilla y caramelo.
Maridaje: Idóneo acompañante de picoteos y barbacoas, resultando perfecto con arroces y pastas, así como con carnes y pescados suaves a la plancha.
Vol.13,5%
