GRILLO

Descripción

Este vino esta elaborada con uva de viñedo muy antiguo con producción de 1,2 kg por cepa, recogida manual una vez en bodega se hace selección manual racimo a racimo. Es un coupage de uva Syrah, Cabernet sauvignon Garnacha y Merlot. Permanece en barrica de roble francés durante 13 meses.

Destacan los aromas de fruta roja madura o especias como la pimienta negra, con notas al fondo de tostados propios de su paso por barrica. En boca es un vino con volumen, redondo, con unos taninos suaves propios de una maduración correcta. Destaca su equilibrio de alcohol acidez, lo que hace que sea un vino de gran densidad muy fácil de beber. Su final, largo y persistente, es debido a la intensidad con la que reaparecen los aromas de fruta y tostados al paso por boca.

Vol 15%