Descripción
Vino tinto Semele de Bodegas Montebaco
Es un vino tinto elaborado por Bodegas Montebaco, bodega fundada a mediados de los 80 por Manuel Esteban y su familia.
Este vino consiste en un coupage de Tempranillo y Merlot provenientes de la finca Monte Alto. Un viñedo plantado sobre suelo arcillo-calcáreo a unos 850 metros sobre el nivel del mar, entre los municipios de Valbuena y Pesquera de Duero.
El clima de la zona es continental extremo, caracterizado por veranos secos, inviernos duros y largos y escasas lluvias. Gran oscilación térmica entre estaciones y también entre el día y la noche.
Este vino permanece 12 meses en barrica de roble para llevar a cabo la crianza.
Nota de cata
Vista: Color rojo cereza brillante
Nariz: Aromas afrutados, destacando las notas de frutos rojos con toques tostados y balsámicos
Boca: Entrada fresca, con taninos dulces y maduros. Buen cuerpo y persistencia en el paladar
Maridaje:
Embutidos, parrillada de verduras, legumbres, carnes rojas a la parrilla, asados, cordero asado, setas.
Ficha técnica
