ANAYON Garnacha blanca 39 meses barrica
15,95 €
D.O. Cariñena, Variedad Garnacha blanca, 39 meses de barrica
| Añada | 2021 |
|---|---|
| Formato | Botella de 75 cl |
| Tipo | Blanco |
| Origen | D.O. Cariñena |
| Variedad Principal | Garnacha Blanca |
La elaboración de este vino se realiza a partir de parcelas seleccionadas de viñedos de mas de 20 años, con vendimia manual en cajas, se decepciona la uva y se despalilla.
VARIEDAD: Garnacha blanca
ELABORACIÓN: Se realiza una maceración pelicular de 6 horas, prensando, desfangando y con fermentación en depósitos de inox a temperatura controlada de 15º C.
CRIANZA; breve crianza sobre lías en inox y posterior crianza de 39 meses en barricas de roble americano de segundo uso.
VISTA: Es un vino especial, color ámbar,
NARIZ: Elegante y muy vivo e intenso, en el que destaca la intensidad de la fruta (mora) que se ha mantenido a pesar del tiempo de crianza.
BOCA: Equilibrado, agradable y tremendamente largo.
MARIDAJE: Platos de pescado, mariscos o ensaladas,
Vol. 14%
