La miranda SECASTILLA

La Miranda de Secastillas es un vino de Viñas del Vero, con un coupage de uva Garnacha, Syrah y Parraleta (variedad autóctona de la zona).

la recogida es manual y en el propio viñedo se despalilla la uva comenzado  alli mismo el encubado. Realiza una  fermentación alcohólica a menos de 25ºC durante 10 días y tras el descubre, el vino se limpia de forma manual por decantación. Tras tres trasiegos pasa a barricas de roble frances.

Crianza:  8 meses barrica de roble frances

Vista:  Color violaceo característico de la garnacha.

Nariz: Buena intensidad aromática que nos recuerdos florales y  afrutas rojas 

Boca: Su paso por boca es  sabroso y muy amable.

Maridaje: Carnes rojas, asados, quesos.

Vol 14%