ANAYON Garnacha blanca 39 mese barrica

Anayón Garnacha Blanca es un vino que  trasciende los límites del tiempo y la tradición. Elaboración meticulosa, desde la selección de sus parcelas hasta la vendimia manual en cajas. Viñedos de mas de 20 años y con una altitud de 600 m. Elaboración limitada a 10.296 botellas. Los premios son un reconocimiento a la calidad y singularidad de Anayón Garnacha Blanca. En la añada 2018, ha recibido 94 puntos de James Suckling (2023), 93 puntos de Robert Parker - Wine Advocate (2023), el Oro en Bacchus (2023) y el Oro en VINESPAÑA (2023).

Elaboración.

La elaboración de este vino se realiza a partir de parcelas seleccionadas, con vendimia manual en cajas, se recepciona la uva y se despalilla. Posteriormente, se realiza una maceración de 6 h, prensando, desfangando y con fermentación en depósitos de inox a temperatura controlada de 15º C.

Crianza:9 meses sobre lías en inox. y 39 meses en barrica de segundo uso.

Es un elegante y muy vivo e intenso, en el que destaca la intensidad de la fruta (mora) que se ha mantenido a pesar del tiempo de crianza.

Vista: Color ambar, elegante y muy vivo.

Nariz: Destaca la intensidad de fruta (mora) que se mantiene a pesar del tiempo de crianza.

Boca: Equilibrado, agradable y tremendamente largo.

Maridaje: Tomar con sushi, ensaladas y carnes blancas.

Vol. 14%